Proyectos por año
Perfil personal
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
Cuantificación de educación / académica
Post Doctoral Fellow, Cornell University
1990
Doctor of Philosophy, Washington State University
1989
Master of Science, Oregon State University
1985
Bachelor of Science, Southern Yangtze University, China
1982
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Youling Xiong está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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The Agronomy of Hemp and Its Uses in Forage-Animal Agriculture
Xiong, Y. (PI)
8/1/25 → 7/31/26
Proyecto: Research project
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The Agronomy of Hemp and Its Uses in Forage-Animal Agriculture
Matthews, J. (PI), Gauthier, N. (CoI), Harmon, D. (CoI), Hunt, A. (CoI), Ji, H. (CoI), Kawashima, T. (CoI), Lawrence, L. (CoI), Mark, T. (CoI), Moe, L. (CoI), Page, A. (CoI), Pearce, R. (CoI), Schendel, R. (CoI), Villanueva, R. (CoI) & Xiong, Y. (CoI)
8/1/25 → 7/31/26
Proyecto: Research project
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The Agronomy of Hemp and Its Uses in Forage-Animal Agriculture
Xiong, Y. (PI)
8/1/21 → 7/31/26
Proyecto: Research project
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The Agronomy of Hemp and Its Uses in Forage-Animal Agriculture
Matthews, J. (PI), Adam, E. (CoI), Adams, A. (CoI), Ely, D. (CoI), Gauthier, N. (CoI), Harmon, D. (CoI), Hunt, A. (CoI), Ji, H. (CoI), Kawashima, T. (CoI), Lawrence, L. (CoI), Mark, T. (CoI), McCulley, R. (CoI), McLeod, K. (CoI), Moe, L. (CoI), Page, A. (CoI), Pearce, R. (CoI), Schendel, R. (CoI), Urschel, K. (CoI), Vanzant, E. (CoI), Villanueva, R. (CoI) & Xiong, Y. (CoI)
8/1/21 → 7/31/26
Proyecto: Research project
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Differential binding of gallic acid and epigallocatechin gallate to whey protein affects the interfacial adsorption and gastric digestion of O/W emulsion
Cao, Y., Wang, Q. & Xiong, Y. L., feb 1 2025, En: Food Chemistry. 464, 141672.Producción científica: Article › revisión exhaustiva
6 Citas (Scopus) -
Effect of curdlan on the physicochemical properties and microscopic morphology of spiced beef during cooking and freezing
Li, Y., Zhang, H., Du, D., Gao, S., Ma, W., Liu, M., Feng, L., Cao, Y. & Xiong, Y., jun 2025, En: Meat Science. 224, 109781.Producción científica: Article › revisión exhaustiva
1 Cita (Scopus) -
Evaluation of the Gelation Characteristics and Printability of Edible Filamentous Fungi Flours and Protein Extracts
Doyle, L., Talukdar, S., Xiong, Y., Adedeji, A. & Barzee, T., mar 8 2025, En: Foods. 16, 6, p. 923Producción científica: Article › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Impact of solid-to-liquid lipid ratio on the gelation and emulsion properties of lamb myofibrillar protein gels
Absalimova, M., Lee, J., Xiong, Y. L., Song, H., Kim, S. H., Jo, Y. J. & Choi, M. J., may 2025, En: Food Research International. 208, 116261.Producción científica: Article › revisión exhaustiva
2 Citas (Scopus) -
Investigation of protein structure and quality of Acipenser sinensis frozen by liquid nitrogen
Tan, L., Chen, J., Li, Z., Liao, E., Xiong, Y. & Lu, H., mar 30 2025, En: Journal of the Science of Food and Agriculture. 105, 5, p. 2879-2889 11 p.Producción científica: Article › revisión exhaustiva
1 Cita (Scopus)