Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Frozen storage stability of vacuum-packaged precooked restructured steaks manufactured from mature cow beef'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
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Frozen storage stability of vacuum-packaged precooked restructured steaks manufactured from mature cow beef
J. F. Stika, S. P. Suman, Y. L. Xiong
Producción científica: Article › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)