| Idioma original | English |
|---|---|
| Páginas (desde-hasta) | 6 |
| Número de páginas | 1 |
| Publicación | Journal of Food Science |
| Volumen | 77 |
| N.º | 11 |
| DOI | |
| Estado | Published - nov 2012 |
ASJC Scopus subject areas
- Food Science
Producción científica: Editorial
| Idioma original | English |
|---|---|
| Páginas (desde-hasta) | 6 |
| Número de páginas | 1 |
| Publicación | Journal of Food Science |
| Volumen | 77 |
| N.º | 11 |
| DOI | |
| Estado | Published - nov 2012 |