| Idioma original | American English |
|---|---|
| Páginas (desde-hasta) | 584-589 |
| Número de páginas | 5 |
| Publicación | Journal of Food Processing Technology |
| Volumen | 7 |
| N.º | 5 |
| Estado | Published - 2016 |
Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Optimisation of deep-fat frying of plantain chips (Ipekere) using response surface methodology'. En conjunto forman una huella única.Citar esto
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