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Physicochemical properties and drying characteristics of pre-treated okra slices

Producción científica: Articlerevisión exhaustiva

Idioma originalAmerican English
Páginas (desde-hasta)46-51
Número de páginas6
PublicaciónNigerian Food Journal
Volumen29
N.º1
EstadoPublished - 2011

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Physicochemical properties and drying characteristics of pre-treated okra slices'. En conjunto forman una huella única.

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